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Eine personalisierte Diät auf der Grundlage ihrer genetischen Profil

Es wäre in unserer DNA geschrieben werden die Geheimnis, um Gewicht zu verlieren die richtigen Entscheidungen für unseren Körper zu treffen. Es heißt Nutrigenomik , die Wissenschaft, die die Beziehung zwischen Nahrung und Genexpression .

Die Menschen sind genetisch sehr ähnlich zueinander sind, aber wir alle haben leichte Unterschiede analysiert in unseren genetischen Mustern, die uns unterscheiden, und es ist diese Variationen, welche Auswirkungen bestimmte Nährstoffe in unserem Körper zu bestimmen und wie Nahrung verstoffwechselt wird.

Nutrigenomik, kurz gesagt, verbindet das Studium der Ernährung und Genetik Licht auf den verschiedenen Möglichkeiten zu vergießen, in denen Menschen zu Lebensmitteln auf der Grundlage ihres genetischen Make-up, sehr persönlich und einzigartig.

Eine Chance zu studieren geboren nach der Kartierung des menschlichen Genoms antworten , abgeschlossen im Jahr 2000, führte jedoch nicht zu konkreten Konsequenzen für die Gesundheit oder die Versorgung mit diätetischen Dienstleistungen. Häufig werden auf falsche Informationen genetische Kartierung und seine Beziehung mit der Gesundheit und Kraft basieren.

Und von dieser Basis eine Gruppe von Forschern, gefördert von der Europäischen Union verfolgt eine interessane Studienprojekt , koordiniert Irland mit der Teilnahme der Niederlande, Norwegen, Schweden, Großbritannien, Deutschland, Polen, Spanien, Griechenland, den USA und der Schweiz, die so genannte Food4me .

Ziel dieser ehrgeizigen Studie ist umfassend die Chancen und Herausforderungen im Bereich der personalisierten Ernährung und bieten einen effektiven Service zu analysieren, um besser zu reagieren auf die Frage: können „, wie wir das beste aus unserem gegenwärtigen Verständnis der Verwendung Beziehung zwischen Ernährung, körperlichen Genen und Eigenschaften gesündere Ernährung auf jeden einzelnen zugeschnitten zu gestalten?

die Studie umfasst 1.200 Menschen mit dem Ziel, zu prüfen, ob Personen sind besonders motivieren, eine Art von v zu folgen gesünderes Essen, wenn ihnen eine personalisierte Ernährung vorgeschlagen wird. Die Forscher analysierten Blut und Speichel der Teilnehmer und eine genaue Einschätzung ihrer individuellen Eigenschaften machen und schließlich ein genetisches Profil umreißen Menschen zu einem gesünderen Gewohnheiten führen am Tisch aber nicht nur.

Die personalisierte Ernährung hängt von der zwei-Wege-Beziehung zwischen Nährstoffen und Gene, die einander in einer einzigartigen Art und Weise beeinflussen: das komplexe Zusammenspiel der Diäten , dass die Arbeit auf den einzelnen zugeschnitten zu entwickeln entwirren erlauben würde, und helfen, Fettleibigkeit verhindern, sondern Herz-Kreislauf , Diabetes , Krebs und Unterernährung .

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